{"id":682,"date":"2021-12-01T17:01:32","date_gmt":"2021-12-01T16:01:32","guid":{"rendered":"https:\/\/biozevtika.de\/?p=682"},"modified":"2022-02-11T15:30:38","modified_gmt":"2022-02-11T14:30:38","slug":"zitronenschale-co2-extrakt","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/biozevtika.de\/de\/zitronenschale-co2-extrakt\/","title":{"rendered":"Zitronenschale CO2-Extrakt"},"content":{"rendered":"\n

Wie das \u00e4therische \u00d6l aus Zitronenschalen wird CO2-Extrakt h\u00e4ufig f\u00fcr medizinische Zwecke, in der K\u00fcche und in der Kosmetik verwendet.<\/p>\n\n\n\n

Der CO2-Extrakt aus Zitronenschalen hat folgende medizinische Eigenschaften: aseptisch und desinfizierend, immunmodulatorisch und tonisch, antiviral, fiebersenkend, schmerzstillend, harntreibend, antirheumatisch, gegen Krampfadern. Zitronenschalen-CO2-Extrakt senkt den Blutdruck, senkt den Cholesterinspiegel im Blut und ist ein hervorragendes Antioxidant, was es zu einem nat\u00fcrlichen Anti-Aging-Mittel macht. Zu beachten ist jedoch, dass CO2-Extrakt wie das \u00e4therische \u00d6l der Zitronenschale allergische Reaktionen hervorrufen kann, phototoxische Eigenschaften aufweist und ein hochkonzentriertes Produkt ist, das einer sorgf\u00e4ltigen Dosierung bedarf. Der CO2-Extrakt aus Zitronenschalen kann f\u00fcr den Einsatz in Inhalationspr\u00e4paraten bei Erk\u00e4ltungen, in Massageprodukten zur Linderung von Muskel- und Gelenkschmerzen empfohlen werden. In Mitteln zur Bek\u00e4mpfung von Krampfadern, Arthritis, Rheuma. Spezielle Emulsionsprodukte mit CO2-Extrakt aus Zitronenschale sind wirksam gegen Stomatitis und Parodontitis.<\/p>\n\n\n\n

Der CO2-Extrakt aus Zitronenschale kann in Lebensmittelformulierungen weit verbreitet verwendet werden. Vor allem als nat\u00fcrlicher Aromastoff bei der Zubereitung von S\u00fc\u00dfwaren, Eiscreme, fermentierten Milchprodukten, Backwaren, S\u00fc\u00dfwaren, Teearomen, Erfrischungsgetr\u00e4nken und Spirituosen.<\/p>\n\n\n\n

CO2-Extrakt aus Zitronenschale „Biocevtica“ ist eine hellgelbe \u00f6lige Fl\u00fcssigkeit mit einem angenehmen, ausgepr\u00e4gten Zitrusduft. Im Zuge von Chromomass-spektrometrischen Untersuchungen wurden mehrere hundert Verbindungen in der Zusammensetzung identifiziert, von denen mehr als 40 identifiziert wurden.<\/p>\n\n\n\n

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\"\"<\/a><\/figure>\n\n\n\n
\"\"<\/a><\/figure>\n<\/figure>\n<\/div>\n<\/div>\n\n\n\n

Tabelle 1. Die Hauptbestandteile des CO2-Extrakts aus Zitronenschalen<\/strong><\/p>\n\n\n\n

BEZEICHNUNG<\/strong><\/th>NHALT IN % DER MENGE FL\u00dcCHTIGER KOMPONENTEN<\/strong><\/th>WIRKUNG<\/strong><\/th><\/tr><\/thead>
Alpha Limonen<\/td>55<\/td>Parf\u00fcmaroma, antimykotisches und aseptisches Mittel.<\/td><\/tr>
Citral<\/td>6<\/td>Nat\u00fcrliches Antiseptikum, hat schmerzstillende, entz\u00fcndungshemmende und heilende Wirkung. Bek\u00e4mpft effektiv Hautausschl\u00e4ge, Schnitte, Akne und Schuppen. Antifungizid. Parf\u00fcmkomponente.<\/td><\/tr>
Geranylacetat<\/td>1,3<\/td>Es wird in der Parf\u00fcmerie und als Aromastoff in Lebensmittelessenzen verwendet.<\/td><\/tr>
Geraniol<\/td>0,9<\/td>Wird in der Parf\u00fcmerie verwendet.<\/td><\/tr>
Alpha- und Beta-Pinene<\/td>0,7<\/td>Zur Behandlung von mikrobiellen Infektionen und Entz\u00fcndungen. Gastroprotektiver Wirkstoff. Wird in der Parf\u00fcmerie als Nadelduft verwendet. Lokal reizend, schleiml\u00f6send, antiseptisch, harntreibend.<\/td><\/tr>
Camfen<\/td>0,6<\/td>Wird verwendet, um Kampfer zu synthetisieren. Insektizid. Es wird zur Synthese von Aromastoffen verwendet.<\/td><\/tr>
Citronton<\/td>0,4<\/td><\/td><\/tr>
Palmitins\u00e4ure <\/td>0,2<\/td>Unges\u00e4ttigte Fetts\u00e4ure zur Hydrophobierung in Kosmetika.<\/td><\/tr><\/tbody><\/table><\/figure>\n\n\n\n

In Kosmetika kann die Verwendung von CO2-Extrakt aus Zitronenschalen bei der Herstellung folgender Produkte empfohlen werden:<\/p>\n\n\n\n

  • Zahnpasten und Gurgelmittel gegen Zahnfleischbluten;<\/li><\/ul>\n\n\n\n
    • Mittel zur Bek\u00e4mpfung von Cellulite;<\/li><\/ul>\n\n\n\n
      • Erneuerung, Hautregeneration;<\/li><\/ul>\n\n\n\n
        • Vorbeugung der Hautalterung (\u00d6l tonisiert und pflegt die Haut besonders gut);<\/li><\/ul>\n\n\n\n
          • Heilmittel zur Heilung und Behandlung von Akne-Exazerbationen;<\/li><\/ul>\n\n\n\n
            • Erh\u00f6hung der Elastizit\u00e4t und Festigkeit der Haut;<\/li><\/ul>\n\n\n\n
              • Haarpflegeprodukte zur Bek\u00e4mpfung von Glanz und Schuppen.<\/li><\/ul>\n\n\n\n

                Tabelle 2. Aufwandmengen, Empfehlungen zur Verwendung und Lagerung von CO2-Extrakt aus Zitronenschale<\/strong><\/p>\n\n\n\n

                Lebensmittelanwendungsraten<\/td>Artikel \u0410100: 0,003% (30g pro Tonne)
                Wasserl\u00f6sliche Mikroemulsionen EMA1: 0,3% (3l pro 1000l oder 3ml pro Liter)<\/td><\/tr>
                Anwendungsraten in der Kosmetik<\/td>Artikel \u041010: 1-3%
                Artikel \u0410100: 0,1-0,3%<\/td><\/tr>
                Anwendungsempfehlungen<\/td>Es wird empfohlen, CO2-Extrakte in den letzten Phasen der Zubereitung, in der K\u00fchlphase des Endprodukts, zuzugeben.<\/td><\/tr>
                Lagerungshinweise<\/td>Es wird empfohlen, CO2-Extrakte in einem geschlossenen Beh\u00e4lter in einem k\u00fchlen Raum aufzubewahren und direkte Sonneneinstrahlung zu vermeiden.<\/td><\/tr><\/tbody><\/table>
                Zitrone w\u00e4chst nicht wild. Sie wird im Transkaukasus und den L\u00e4ndern Zentral-, S\u00fcd- und Ostasiens, in Russland, als Indoor-Kultur angebaut. 


                Historische Referenz<\/strong>


                In der Vergangenheit wurden in Nordeuropa Zitronenb\u00e4ume in Gew\u00e4chsh\u00e4usern gepflanzt. Dieser High-Society-Spa\u00df erhielt in Russland mitte des 19. Jahrhunderts eine unerwartete Fortsetzung. Zitronens\u00e4mlinge wurden aus der T\u00fcrkei nach Pavlovo-on-Oka (jetzt – Region Nischni Nowgorod) gebracht. Die Bewohner der Wolga-Region begannen, Zitronen direkt in ihren H\u00e4usern zu z\u00fcchten, im Laufe der Zeit erschien eine neue Sorte – Pavlovsky-Zitrone. Normalerweise reifen Zitronen an B\u00e4umen und Wolga-Zitronen wachsen an bis zu 1,5 m hohen B\u00fcschen.
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