{"id":798,"date":"2021-12-08T20:27:37","date_gmt":"2021-12-08T19:27:37","guid":{"rendered":"https:\/\/biozevtika.de\/?p=798"},"modified":"2022-02-11T15:34:59","modified_gmt":"2022-02-11T14:34:59","slug":"oregano-co2-extrakt","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/biozevtika.de\/de\/oregano-co2-extrakt\/","title":{"rendered":"Oregano CO2-Extrakt"},"content":{"rendered":"\n

Der Name Oregano kommt aus dem Griechischen und kann in etwa als \u201eGl\u00e4nzender Berg\u201c \u00fcbersetzt werden. Oregano ist in den Mittelmeerl\u00e4ndern und auf dem Territorium Russlands mit Ausnahme des Nordens und des Fernen Ostens weit verbreitet. Oreganobl\u00e4tter haben einen adstringierenden, bitter-w\u00fcrzigen Geschmack und ein eigent\u00fcmliches, leicht zitrusartiges Aroma. CO2-Extrakt aus Oregano ist eine \u00f6lige Fl\u00fcssigkeit von goldbrauner Farbe mit einem ausgepr\u00e4gten Aroma mit Kampfernoten. Der Geschmack ist \u00f6lig, herb, scharf w\u00fcrzig.<\/p>\n\n\n\n

Laut den verf\u00fcgbaren Ver\u00f6ffentlichungen kann argumentiert werden, dass es beim Kochen empfohlen wird, es zum W\u00fcrzen von Fleischgerichten, Pizza, Suppen, Pilzgerichten, Gurken, Tee, Bier und Kwas sowie Lik\u00f6ren und Tinkturen zu verwenden. Mit Oregano werden Br\u00f6tchen, Lebkuchen und Fladen gebacken. Oreganobl\u00e4tter sind eine gute Erg\u00e4nzung zu Salaten. Oregano wird sehr h\u00e4ufig bei der Herstellung von Marmeladen, Sirupen und Gelees verwendet. Oregano wird als Teeersatz gebraut und getrunken. Wird auch zum Aufgie\u00dfen von Wodka verwendet. Am h\u00e4ufigsten als Gew\u00fcrz in der italienischen K\u00fcche verwendet.<\/p>\n\n\n\n

Oregano CO2-Extrakt hat wie sein \u00e4therisches \u00d6l eine Reihe von nachgewiesenen positiven Eigenschaften. Es sch\u00fctzt Leberzellen vor Sch\u00e4den, aktiviert die Gallenblase, wirkt antibakteriell, antiseptisch und antiviral. Als schleiml\u00f6send empfohlen. Dar\u00fcber hinaus wurde nachgewiesen, dass sich lipophile Verbindungen in Oregano positiv bei Krampfadern, Zahnschmerzen und klimatischen Ph\u00e4nomenen manifestieren. Der Extrakt ist eines der aktivsten nat\u00fcrlichen Antioxidantien.<\/p>\n\n\n\n

Im Zuge chromatomassspektrometrischer Untersuchungen wurden mehrere hundert Verbindungen in der Zusammensetzung des CO2-Extrakts von Oregano analysiert, von denen mehr als 50 identifiziert wurden.<\/p>\n\n\n\n

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\"\"<\/a><\/figure>\n\n\n\n
\"\"<\/a><\/figure>\n<\/figure>\n\n\n\n

Tabelle 1. Die Hauptbestandteile des CO2-Extrakts von Oregano<\/strong><\/p>\n\n\n\n

BEZEICHNUNG<\/strong><\/th>INHALT IN % DER MENGE FL\u00dcCHTIGER KOMPONENTEN<\/strong><\/th>WIRKUNG<\/strong><\/th><\/tr><\/thead>
Timol <\/td>35<\/td>Wirkt schmerzstillend.<\/td><\/tr>
Carvacrol<\/td>10<\/td>Hepatoprotektor, entz\u00fcndungshemmend.<\/td><\/tr>
Germecren-D  <\/td>6<\/td>Wirkt beruhigend.<\/td><\/tr>
Caryophyllen-beta <\/td>4<\/td>Hat eine immunmodulatorische Wirkung.<\/td><\/tr>
Ocimene<\/td>2<\/td>Geschmackliche und aromatische Verbindung.<\/td><\/tr>
Sabinene <\/td>2<\/td>Geschmackliche und aromatische Verbindung. <\/td><\/tr>
Geranylacetet <\/td>5<\/td>Bestandteil von Parf\u00fcmkompositionen und Lebensmittelessenzen.<\/td><\/tr>
Palmitins\u00e4ure<\/td>12<\/td>Unges\u00e4ttigte Fetts\u00e4ure zur Hydrophobierung in Kosmetika.<\/td><\/tr>
\u03b1- und \u03b2-Linolens\u00e4ure <\/td>6<\/td> Unges\u00e4ttigt. Eine essentielle Fetts\u00e4ure aus der Klasse der Omega-3-Fetts\u00e4uren. Es hat eine membransch\u00fctzende, angioprotektive Wirkung. Immunmodulierend, verbessert den Gehirnstoffwechsel.<\/td><\/tr>
Linols\u00e4ure <\/td>3<\/td>Eine essentielle unges\u00e4ttigte Fetts\u00e4ure der Omega-6-Klasse. Es hat entz\u00fcndungshemmende, vasokonstriktorische und aggregierende Wirkungen. Fehlt ein Gleichgewicht zwischen Omega-3- und Omega-6-Fetts\u00e4uren, k\u00f6nnen Konkurrenzprozesse entstehen, die den Stoffwechsel beeinflussen.<\/td><\/tr><\/tbody><\/table><\/figure>\n\n\n\n

Als Inhaltsstoff in kosmetischen Produkten wird Oregano CO2 Extrakt folgend empfohlen:<\/p>\n\n\n\n

  • Bek\u00e4mpfung von Ekzemen, Dermatitis, Kopfl\u00e4usen, Furunkulose<\/li>
  • Beseitigung von pustul\u00f6sen Eruptionen<\/li>
  • Heilung von infizierten Schnitten und Wunden<\/li>
  • Reinigung und Verkleinerung der Poren<\/li>
  • Tonisierung jeder Art von Haut<\/li>
  • \u00fcberm\u00e4\u00dfiges Schwitzen beseitigen<\/li>
  • Cellulite beseitigen<\/li>
  • Gewichtsabnahme<\/li>
  • Pflege reifer Haut<\/li><\/ul>\n\n\n\n

    Tabelle 2.  Aufwandmengen, Empfehlungen f\u00fcr die Verwendung und Lagerung des CO2-Extrakts von Oregano<\/strong><\/strong><\/strong><\/strong><\/strong><\/strong><\/strong><\/strong><\/p>\n\n\n\n

    Lebensmittelanwendungsraten<\/td>Artikel \u0410100: 0,005% (50g pro Tonne)
    Wasserl\u00f6sliche Mikroemulsionen EMA1: 0,5% (5l pro 1000l oder 5ml pro Liter)<\/td><\/tr>
    Anwendungsraten in der Kosmetik<\/td>Artikel \u041010: 1-3%
    Artikel \u0410100: 0,1-0,3%
    <\/td><\/tr>
    Anwendungsempfehlungen<\/td>Es wird empfohlen, CO2-Extrakte in den letzten Phasen der Zubereitung, in der K\u00fchlphase des Endprodukts, zuzugeben.<\/td><\/tr>
    Lagerungshinweise<\/td>Es wird empfohlen, CO2-Extrakte in einem geschlossenen Beh\u00e4lter in einem k\u00fchlen Raum aufzubewahren und direkte Sonneneinstrahlung zu vermeiden.<\/td><\/tr><\/tbody><\/table><\/figure>\n\n\n\n

    Oregano w\u00e4chst wild im Kaukasus und in den Nachbarl\u00e4ndern des Schwarzen und Kaspischen Meeres. Vorkommen in S\u00fcdeuropa und den Steppengebieten des Kaukasus. Als Heilpflanze wird sie \u00fcberall angebaut.<\/p>\n\n\n\n

    Historische Referenz<\/strong><\/p>\n\n\n\n

    In Russland wird Oregano seit der Antike als nat\u00fcrliches Konservierungsmittel und Antioxidans verwendet. Auf Oregano wurden hausgemachter Kwas und Hopfenbier aufgegossen, wodurch beide Getr\u00e4nke besser gelagert und langsamer s\u00e4uerten. Milcht\u00f6pfe wurden mit Oregano begast, damit die Milch darin nicht l\u00e4nger sauer wurde. Au\u00dferdem wurden beim Braten von Fleisch oft Oreganobl\u00e4tter in die Pfanne gegeben – und das aus gutem Grund, wie sich bereits zu unserer Zeit herausstellte. Die in dieser Pflanze enthaltenen Stoffe verhindern die Bildung von Karzinogenen.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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