{"id":931,"date":"2022-01-05T19:34:53","date_gmt":"2022-01-05T18:34:53","guid":{"rendered":"https:\/\/biozevtika.de\/?p=931"},"modified":"2023-03-24T19:22:50","modified_gmt":"2023-03-24T18:22:50","slug":"johanniskraut-co2-extrakt","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/biozevtika.de\/de\/johanniskraut-co2-extrakt\/","title":{"rendered":"Johanniskraut CO2-Extrakt"},"content":{"rendered":"\n

Das Echte Johanniskraut (Hypericum perforatum), auch Echt-Johanniskraut, Gew\u00f6hnliches Johanniskraut, Durchl\u00f6chertes Johanniskraut, T\u00fcpfel-Johanniskraut oder T\u00fcpfel-Hartheu, meist kurz Johanniskraut oder Johanneskraut genannt, ist eine Pflanzenart aus der Gattung der Johanniskr\u00e4uter (Hypericum) innerhalb der Familie der Hypericaceae (fr\u00fcher Hartheugew\u00e4chse). Johanniskraut geh\u00f6rt zu den bekanntesten und am weitesten verbreiteten Heilpflanzen, und der oberste Teil des St\u00e4ngels mit Johanniskrautbl\u00fcten wird auch in der Formulierung einer Reihe von Lebensmitteln verwendet.<\/p>\n\n\n\n

Der CO2-Extrakt aus Johanniskraut ist eine \u00f6lige Fl\u00fcssigkeit von rotbrauner Farbe mit einem ausgepr\u00e4gten, hellen Johanniskraut-Aroma.<\/p>\n\n\n\n

Pr\u00e4parate auf Basis von Johanniskraut wurden in die Staatliche Pharmakop\u00f6e der Russischen F\u00f6deration, die Europ\u00e4ischen Pharmakop\u00f6en und die Pharmakop\u00f6en der USA und Kanadas aufgenommen. Johanniskraut-Extrakt besitzt ein breites Spektrum an pharmazeutischen Eigenschaften. Es wird als antibakterielles, antiseptisches, schmerzstillendes, wundheilendes, antirheumatisches, harntreibendes, choleretisches, adstringierendes, antihelminthisches und auch regenerierendes Mittel empfohlen. Es wird traditionell zur Behandlung von Herzkrankheiten, Rheuma, Erk\u00e4ltungen, Grippe, Kopfschmerzen, Erkrankungen der Leber, des Magens, der Blase, Bettn\u00e4ssen, H\u00e4morrhoiden, Entz\u00fcndungen der weiblichen Geschlechtsorgane verwendet. Johanniskraut-Extrakt wird h\u00e4ufig als wirksames, mildes Antidepressivum verwendet.<\/p>\n\n\n\n

Bei der Herstellung von Lebensmitteln werden die Kr\u00e4uter und Bl\u00fcten des Johanniskrauts als Kr\u00e4utertee sowie bei der Zubereitung von alkoholfreien und alkoholischen Getr\u00e4nken verwendet.<\/p>\n\n\n\n

Johanniskraut-Extrakt ist in den klassischen Rezepturen der nationalen russischen Balsame enthalten. Auch der Extrakt aus Johanniskraut ist einer der Inhaltsstoffe des ber\u00fchmten sowjetischen Getr\u00e4nks „Baikal“.<\/p>\n\n\n\n

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Tabelle 1: Hauptbestandteile des CO2-Extrakts von Johanniskraut<\/strong><\/strong><\/strong><\/strong><\/strong><\/p>\n\n\n\n

BEZEICHNUNG<\/strong><\/th>INHALT IN % DER MENGE FL\u00dcCHTIGER KOMPONENTEN<\/strong><\/th>WIRKUNG<\/strong><\/th><\/tr><\/thead>
\u03b1-Pinen<\/td>22<\/td>Dringt leicht in die Epidermis ein und reizt die Nervenenden, was zu einer intensiven Durchblutung f\u00fchrt. Hat eine schleiml\u00f6sende Wirkung<\/td><\/tr>
Palmitins\u00e4ure <\/td>7,5<\/td>Unges\u00e4ttigte Fetts\u00e4ure zur Hydrophobierung in Kosmetika<\/td><\/tr>
2-Methyloctan <\/td>4,5<\/td>Teil von w\u00e4rmenden Salben<\/td><\/tr>
\u041d-Nanocosan<\/td>4,4<\/td>Bezieht sich auf ges\u00e4ttigte Kohlenwasserstoffe, fett\u00e4hnliche Verbindung. Es hat eine wundheilende und entz\u00fcndungshemmende Wirkung<\/td><\/tr>
Phytol <\/td>2,2<\/td>Entz\u00fcndungshemmend, auch bei Mastopathie<\/td><\/tr>
Caryophyllenoxid<\/td>1,8<\/td>Wird in der Parf\u00fcmerie verwendet. \u00dcber seine funktionellen Eigenschaften ist wenig bekannt, es wird angenommen, dass es bei bronchialen und urologischen Erkrankungen, bei der Behandlung von schlecht heilenden Wunden und Hautkrankheiten n\u00fctzlich ist<\/td><\/tr>
\u03b2-Caryophyllen<\/td>1,6<\/td>Wird in Parf\u00fcmkompositionen, in Duftstoffen f\u00fcr Seifen und Kosmetika verwendet. Reduziert Angst und Stress<\/td><\/tr>
2-Methyldecan  <\/td>1,5<\/td>Teil w\u00e4rmender Salben<\/td><\/tr>
N-Udekan <\/td>1,2<\/td>Ist ein Bestandteil feuchtigkeitsspendender Kosmetik<\/td><\/tr><\/tbody><\/table><\/figure>\n\n\n\n

Bei chromatomasspektrometrischen Untersuchungen im CO2-Extrakt von Johanniskraut wurden mehr als 50 allgemeine Verbindungen gefunden.<\/p>\n\n\n\n

In der Kosmetik finden Zubereitungen auf Basis von Johanniskrautextrakten zu Recht breite Anwendung. Es werden jedoch h\u00e4ufiger hydrophile Extrakte verwendet, die eine relativ geringe kosmezeutische Wirksamkeit aufweisen. <\/p>\n\n\n\n

Der CO2-Extrakt aus Johanniskraut erm\u00f6glicht die Herstellung von Kosmetika mit folgenden Eigenschaften:<\/p>\n\n\n\n

    \n
  • Cremes f\u00fcr problematische und zu Akne neigende Mischhaut<\/li>\n\n\n\n
  • Creme zur Normalisierung des Wasser-Fett-Gleichgewichts der Haut<\/li>\n\n\n\n
  • Produkte f\u00fcr empfindliche, gereizte, entz\u00fcndete, zu Allergien neigende Haut<\/li>\n\n\n\n
  • Cremes f\u00fcr reife Haut mit antioxidativer, verj\u00fcngender Wirkung<\/li>\n\n\n\n
  • Wundheilungs- und Anti-Brand-Cremes<\/li>\n\n\n\n
  • Mittel zum Gl\u00e4tten von Narben<\/li>\n\n\n\n
  • Babycremes zur Vorbeugung von Dermatosen und allergischer Dermatitis<\/li>\n\n\n\n
  • Creme f\u00fcr eine schnelle Br\u00e4une.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n

    In der Lebensmittelproduktion wird der CO2-Extrakt aus Johanniskraut in Form einer Mikroemulsion haupts\u00e4chlich zur Herstellung von Erfrischungsgetr\u00e4nken und alkoholhaltigen Balsamen und Aufg\u00fcssen verwendet.<\/p>\n\n\n\n

    Tabelle 2.  Aufwandmengen, Empfehlungen zur Anwendung und Lagerung von Johanniskraut-CO2-Extrakt<\/strong><\/strong><\/strong><\/strong><\/strong><\/strong><\/strong><\/strong><\/strong><\/strong><\/strong><\/strong><\/p>\n\n\n\n

    Lebensmittelanwendungsraten<\/td>Artikel \u0410100: 0,002% (20g pro Tonne)
    Wasserl\u00f6sliche Mikroemulsionen EMA1: 0,1% (1l pro 1000l oder 1ml pro Liter)<\/td><\/tr>
    Anwendungsraten in der Kosmetik<\/td>Artikel \u041010: 1-3%
    Artikel \u0410100: 0,1-0,3%<\/td><\/tr>
    Anwendungsempfehlungen<\/td>Es wird empfohlen, CO2-Extrakte in den letzten Phasen der Zubereitung, in der K\u00fchlphase des Endprodukts, zuzugeben.<\/td><\/tr>
    Lagerungshinweise<\/td>Es wird empfohlen, CO2-Extrakte in einem geschlossenen Beh\u00e4lter in einem k\u00fchlen Raum aufzubewahren und direkte Sonneneinstrahlung zu vermeiden.<\/td><\/tr><\/tbody><\/table><\/figure>\n\n\n\n
    Anwendung in Nahrungserg\u00e4nzungsmitteln<\/td>Anwendung beim Kochen<\/td>Anwendung in der Kosmetik<\/td><\/tr>
    In der offiziellen Medizin werden Bl\u00e4tter der schwarzen Johannisbeere als Diuretikum, Desinfektionsmittel und Diaphoretikum empfohlen. CO2-Extrakt kann zur Anwendung bei Urolithiasis, Pyelonephritis, Blasenentz\u00fcndung empfohlen werden. In der Volksmedizin wurden verschiedene Extrakte und Aufg\u00fcsse aus Bl\u00e4ttern der schwarzen Johannisbeere, einschlie\u00dflich in \u00d6l, das ein enges Analogon des CO2-Extrakts ist, verwendet, um die Funktion des Herz-Kreislauf-Systems zu normalisieren, die W\u00e4nde der Blutgef\u00e4\u00dfe zu st\u00e4rken, das Blut von Giftstoffen zu reinigen und den Blutdruck normalisieren. Solche Extrakte wirken sich positiv auf die Funktion von Leber und Nieren aus. Der Extrakt hilft, die Immunit\u00e4t zu st\u00e4rken und hilft im Kampf gegen Erk\u00e4ltungen und Virusinfektionen.<\/td>Es kann zur Verwendung bei der Herstellung von alkoholischen und alkoholfreien Getr\u00e4nken und verschiedenen S\u00fc\u00dfwarenprodukten empfohlen werden. Es sollte beachtet werden, dass das Aroma des CO2-Extrakts aus Bl\u00e4ttern der schwarzen Johannisbeere die einzigartige Eigenschaft hat, Ger\u00fcche, die durch synthetische Aromen aus Produkten entstehen, vollst\u00e4ndig zu verdr\u00e4ngen. Ein synthetisches Analogon und F\u00e4lschungen mit \u00e4hnlichem Geschmack haben diese Eigenschaft nicht.<\/td>Es wird verwendet als Teil von Cremes\u00a0
    – zur Hautverj\u00fcngung, Befeuchtung und Entfernung von Irritationen, Cremes zur Bek\u00e4mpfung von feinen Falten, Dehnungsstreifen und Narben, einschlie\u00dflich postoperativer Narben, Cremes und Tonika zur Hautpflege um die Augen, Augenringe, Erh\u00f6hung der Elastizit\u00e4t;\u00a0
    – in Nagelpflegecremes, zur St\u00e4rkung und Pflege der Nagelplatten, Heilung kleiner Risse und Wunden rund um den Nagel;\u00a0
    – Fu\u00dfpflegecremes mit desodorierender Wirkung und zur Erweichung von Schwielen und H\u00fchnerauge;\u00a0
    – Cremes zur schnellen Br\u00e4unung ohne Sonnenbrandgefah;
    – Masken zur Bek\u00e4mpfung von Hautirritationen und Juckreiz am Kopf, gegen Schuppen.\u00a0
    Der Extrakt regeneriert die Haut der H\u00e4nde und bek\u00e4mpft altersbedingte Pigmentierung.<\/td><\/tr><\/tbody><\/table><\/figure>\n\n\n\n

    Historische Fakten<\/strong><\/p>\n\n\n\n

    Im Christentum wird angenommen, dass Johanniskraut anstelle von Blutstropfen von Johannes dem T\u00e4ufer erschien, die zu Boden fielen, als ihm der Kopf abgeschnitten wurde. Daher gibt es einen volkst\u00fcmlichen Namen f\u00fcr Johanniskraut – „Ivansgras“ und viele andere volkst\u00fcmliche Namen werden mit der Erw\u00e4hnung von Blut in Verbindung gebracht.<\/p>\n\n\n\n

    In Europa und Russland galt das Kraut Johanniskraut als Zauberpflanze. M\u00e4dchen benutzten es, f\u00fcr Liebeszauber, Reisende hielten es f\u00fcr ein Amulett gegen R\u00e4uber und wilde Tiere. Im Alltag hielt die Gastgeberin immer Johanniskrautbesen im Haus, um b\u00f6se Geister und Hexen zu verscheuchen. Man glaubte, dass Johanniskraut Kindern gute Tr\u00e4ume macht.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

    Das Echte Johanniskraut (Hypericum perforatum), auch Echt-Johanniskraut, Gew\u00f6hnliches Johanniskraut, Durchl\u00f6chertes Johanniskraut, T\u00fcpfel-Johanniskraut oder T\u00fcpfel-Hartheu, meist kurz Johanniskraut oder Johanneskraut genannt, ist eine Pflanzenart aus der Gattung der Johanniskr\u00e4uter (Hypericum) innerhalb der Familie der Hypericaceae (fr\u00fcher Hartheugew\u00e4chse). Johanniskraut geh\u00f6rt zu den bekanntesten und am weitesten verbreiteten Heilpflanzen, und der oberste Teil des St\u00e4ngels mit Johanniskrautbl\u00fcten wird […]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":935,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_editorskit_title_hidden":false,"_editorskit_reading_time":2,"_editorskit_is_block_options_detached":false,"_editorskit_block_options_position":"{}","footnotes":""},"categories":[5],"tags":[],"class_list":["post-931","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-extrakte"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/biozevtika.de\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/931","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/biozevtika.de\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/biozevtika.de\/de\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/biozevtika.de\/de\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/biozevtika.de\/de\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=931"}],"version-history":[{"count":3,"href":"https:\/\/biozevtika.de\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/931\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":1894,"href":"https:\/\/biozevtika.de\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/931\/revisions\/1894"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/biozevtika.de\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media\/935"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/biozevtika.de\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=931"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/biozevtika.de\/de\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=931"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/biozevtika.de\/de\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=931"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}