Guerniarin<\/td> 0,3<\/td> Schmerzmittel, Herzstimulant, erweitert die Blutgef\u00e4\u00dfe<\/td><\/tr><\/tbody><\/table><\/figure>\n\n\n\nMehr als 90 Verbindungen mit biologischer Aktivit\u00e4t wurden im CO2-Extrakt von nat\u00fcrlichem Lavendel identifiziert.<\/p>\n\n\n\n
In der Kosmetik wird Lavendel-CO2-Extrakt als wirksamer Aufheller sowie zur Pflege reifer Haut gesch\u00e4tzt. Stimuliert die Durchblutung, wirkt gut als Anti-Cellulite-Erg\u00e4nzung, verbessert den Zustand der Kopfhaut, stimuliert die Zellerneuerung, strafft.<\/p>\n\n\n\n
Der CO2-Extrakt aus seinen Lavendelbl\u00fcten kann als Rohstoff f\u00fcr die Herstellung von Parf\u00fcmerieprodukten und als nat\u00fcrlicher Duftstoff in der Kosmetik dienen.<\/p>\n\n\n\n
Empfohlen f\u00fcr den Einsatz in kosmetischen Emulsionsprodukten zur Pflege reifer und m\u00fcder Haut, zur Bek\u00e4mpfung von Akne und Komedonen, zur Reinigung und Porenstraffung.<\/p>\n\n\n\n
CO2-Extrakt aus Lavendel kann in konzentrierter Form, in Form von \u00d6ll\u00f6sungen sowie in Form von Mikroemulsionen verwendet werden.<\/p>\n\n\n\n
Mikroemulsionen aus Lavendel-CO2-Extrakt sind ein vielversprechender Inhaltsstoff in verschiedenen Erfrischungsgetr\u00e4nken, vor allem Limonaden. Insbesondere war es ein Getr\u00e4nk auf Lavendelbasis, das vor einiger Zeit der Gewinner des internationalen Wettbewerbs f\u00fcr Erfrischungsgetr\u00e4nke in Moskau wurde, und das Rezept f\u00fcr dieses Getr\u00e4nk wurde von Galina Filonova entwickelt, die eine der Sch\u00f6pferinnen des popul\u00e4ren „Baikal“ ist.<\/p>\n\n\n\n
Wenig bekannte Tatsache: Obwohl das Rezept des Getr\u00e4nks „Coca-Cola“ geheim gehalten wird, glauben viele Forscher, dass es \u00e4therisches Lavendel\u00f6l enth\u00e4lt.<\/p>\n\n\n\n
Neben Limonaden ist die Mikroemulsion des Lavendel-CO2-Extraktes ein hervorragender Zusatz in Milchprodukten aller Art und insbesondere in fermentierten Milchprodukten, zu dem sie geschmacklich gut passt und in diesen sowohl einzeln als auch als Bestandteil von Aroma- und Aromakompositionen hinzugef\u00fcgt wird.<\/p>\n\n\n\n
Lavendel verbindet sich geschmacklich perfekt mit S\u00fc\u00dfem und ist daher eine interessante und vielversprechende Zutat f\u00fcr die Herstellung von S\u00fc\u00dfwaren und Eiscreme – gleichzeitig aber nicht \u00fcberstrapaziert. F\u00fcr diese Zwecke k\u00f6nnen sowohl CO2-Extrakte in nativer Form als auch Mikroemulsionen verwendet werden. F\u00fcllungen, Glasuren, sowie alle Arten von Muffins und Keksen, sowohl auf Basis als auch unter Beteiligung von Lavendel, werden sehr frisch und ungew\u00f6hnlich klingen.<\/p>\n\n\n\n
Eine weitere in unserem Land wenig bekannte Richtung der Verwendung von Lavendel ist seine Verwendung als Zutat in der Backwarenindustrie – obwohl man in vielen anderen L\u00e4ndern und insbesondere in Frankreich kaum jemanden mit Lavendelbr\u00f6tchen \u00fcberraschen kann. Diese sind dort weithin bekannt und sehr beliebt. In Russland hat sich Lavendel sehr gut durchgesetzt, es gibt Plantagen im ganzen S\u00fcden und besonders viele davon auf der Krim – das sind einheimische Rohstoffe, es gibt viele davon und sie sind von ausgezeichneter Qualit\u00e4t. Aber wie schon seit der Sowjetzeit \u00fcblich, wird Lavendel haupts\u00e4chlich zur Abwehr von Motten und als Zusatz in Waschpulver verwendet \u2013 sein Potenzial ist mittlerweile viel gr\u00f6\u00dfer.<\/p>\n\n\n\n
Und schlie\u00dflich noch eine wenig bekannte Tatsache – Lavendel ist eine ausgezeichnete Zutat zum Aromatisieren von Tee. Als solches wird es am besten in einer Komposition mit anderen beliebten Zutaten wie Minze und Basilikum verwendet, mit denen es sich geschmacklich und geruchlich gut verbindet.<\/p>\n\n\n\n
Tabelle 2. Aufwandmengen, Empfehlungen zur Anwendung und Lagerung von Lavendel-CO2-Extrakt<\/strong><\/strong><\/strong><\/strong><\/strong><\/strong><\/strong><\/strong><\/strong><\/strong><\/strong><\/strong><\/strong><\/strong><\/p>\n\n\n\nLebensmittelanwendungsraten<\/td> Artikel \u0410100: 0,002% (20g pro Tonne) Anwendungsraten in der Kosmetik<\/td> Artikel \u041010: 1-3% Anwendungsempfehlungen<\/td> Es wird empfohlen, CO2-Extrakte in den letzten Phasen der Zubereitung, in der K\u00fchlphase des Endprodukts, zuzugeben.<\/td><\/tr> Lagerungshinweise<\/td> Es wird empfohlen, CO2-Extrakte in einem geschlossenen Beh\u00e4lter in einem k\u00fchlen Raum aufzubewahren und direkte Sonneneinstrahlung zu vermeiden.<\/td><\/tr><\/tbody><\/table><\/figure>\n\n\n\nAnwendung in Nahrungserg\u00e4nzungsmitteln<\/td> Anwendung beim Kochen<\/td> Anwendung in der Kosmetik<\/td><\/tr> Stimuliert die Leistungsf\u00e4higkeit von Gehirn und Herz, verbessert ihre Blutversorgung, entspannt, lindert Muskelkr\u00e4mpfe, behandelt Neurosen, erh\u00f6hte Angst und Schlaflosigkeit. St\u00e4rkt das Immunsystem, beseitigt chronische M\u00fcdigkeit. Desinfiziert, beseitigt Motten und M\u00fccken. Hilft, den Blutdruck zu normalisieren, stellt das hormonelle Gleichgewicht wieder her. Beschleunigt die Heilung von Wunden und Verbrennungen. Verbessert das Ged\u00e4chtnis. Antioxidans. Hat regenerierende Eigenschaften. Lindert produktiven Husten.<\/td> In Westeuropa werden sie Saucen, Suppen und Salaten zugesetzt. In F\u00fcllungen f\u00fcr geschmorte und gebratene Bananen. Empfohlen zum Aromatisieren von Kuchen, Muffins, Keksen und einigen Brotsorten. Zucker, Honig und Kaffee k\u00f6nnen aromatisiert werden. Mit Knoblauch und Rosmarin vermischt, kann es zum Marinieren von gegrilltem Fisch, H\u00e4hnchen und Gem\u00fcse verwendet werden.<\/td> Verbessert die Regeneration, heilt, regt die Zellerneuerung an. Entz\u00fcndungshemmend, antimikrobiell, reinigt pathogene Mikroflora.Historisch Referenz<\/strong><\/p>\n\n\n\nDas Mittelmeer, die Kanarischen Inseln und Indien gelten als Geburtsort des Lavendels. Derzeit befinden sich die fl\u00e4chenm\u00e4\u00dfig gr\u00f6\u00dften Lavendelplantagen in der franz\u00f6sischen Provinz Provence, und die Spuren des Beginns der Nutzung dieser Pflanze gehen irgendwo zu Beginn der Menschheitsgeschichte verloren. Lavendel war bereits im alten \u00c4gypten bekannt und auch die antike Welt kannte ihn und verehrte ihn. Die alten R\u00f6mer verwendeten Lavendel, um R\u00e4umlichkeiten zu ber\u00e4uchern und Epidemien zu verhindern, indem sie Feuer vor ihren H\u00e4usern machten (sie sagen, es habe geholfen). Lavendel wurde auch von den R\u00f6mern in ihren ber\u00fchmten B\u00e4dern sowie zum Waschen und H\u00e4ndewaschen h\u00e4ufig verwendet, daher der moderne Name (lavare bedeutet auf Latein \u201ewaschen\u201c).<\/p>\n\n\n\n
Vom Mittelalter bis in die Neuzeit war Lavendel unglaublich beliebt – er wurde als Antiseptikum, als Medizin, als Waschmittel und als Parf\u00fcm verwendet. Und sogar als beliebter Liebestrank. Die heute als Klassiker geltende Kombination von Lavendel mit Rosmarin wurde \u00fcbrigens erst im Mittelalter entdeckt \u2013 Parfums auf Basis von Lavendel und Rosmarin waren lange Zeit f\u00fchrend in der Popularit\u00e4t der Adelsdamen dieser Zeit.<\/p>\n\n\n\n
Lavendel kam Mitte des 18. Jahrhunderts nach Russland, als er erstmals in Astrachan angebaut wurde. Lavendel wurde 1813 im Botanischen Garten von Nikitsky eingef\u00fchrt. Im Laufe des 20. Jahrhunderts wuchs die Popularit\u00e4t von Lavendel, zuerst im Russischen Reich und dann in der UdSSR, und erreichte ihren H\u00f6hepunkt in den 1980er Jahren, als allein auf der Krim die Fl\u00e4che der Lavendelplantagen \u00fcber 2000 Hektar betrug.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Die Bl\u00fctenst\u00e4nde des Echten Lavendel oder Schmalbl\u00e4ttrigen Lavendel werden seit der Antike als Rohstoff zur Gewinnung \u00e4therischer \u00d6le in L\u00e4ndern an der Mittelmeerk\u00fcste verwendet. \u00c4therisches \u00d6l und Extrakte aus Lavendelbl\u00fctenst\u00e4nden werden traditionell in der Medizin, Kosmetik und Lebensmittelindustrie verwendet. Im Alltag werden Lavendelbl\u00fctenst\u00e4nde als Insektenschutzmittel verwendet. Lavendel ist derzeit eine der am h\u00e4ufigsten angebauten \u00e4therischen […]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":948,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_editorskit_title_hidden":false,"_editorskit_reading_time":5,"_editorskit_is_block_options_detached":false,"_editorskit_block_options_position":"{}","footnotes":""},"categories":[5],"tags":[],"class_list":["post-943","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-extrakte"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/biozevtika.de\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/943","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/biozevtika.de\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/biozevtika.de\/de\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/biozevtika.de\/de\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/biozevtika.de\/de\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=943"}],"version-history":[{"count":3,"href":"https:\/\/biozevtika.de\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/943\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":1874,"href":"https:\/\/biozevtika.de\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/943\/revisions\/1874"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/biozevtika.de\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media\/948"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/biozevtika.de\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=943"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/biozevtika.de\/de\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=943"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/biozevtika.de\/de\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=943"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}
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