Anwendung

Technologische Anleitung zur Herstellung von Limonaden auf Basis von Mikroemulsionen von CO2-Extrakten (Teil 2)

Nachfolgend wird der zweite und letzte Teil der technologischen Anleitung zur Herstellung von kohlensäurehaltigen Erfrischungsgetränken auf Basis von Mikroemulsionen von CO2-Extrakten veröffentlicht, die vom Allrussischen Institut für Getränke im Auftrag der Firma „Biozevtika“ entwickelt wurden. Tatsächlich ist dieses Handbuch ein hochwertiges Kompendium von Best Practices für die Herstellung von Limonade, die von der Softdrinkindustrie über […]

➜ Weiterlesen…

Technologische Anleitung zur Herstellung von Limonaden auf Mikroemulsionen von CO2-Extrakten (Teil 1)

Für die Kunden, die an der Herstellung von kohlensäurehaltigen Erfrischungsgetränken beteiligt sind, haben wir uns entschieden, auf unserer Website das Dokument zu veröffentlichen, das in diesem Bereich am meisten nachgefragt wird – eine technologische Anleitung zur Herstellung von Erfrischungsgetränken auf der Grundlage von Mikroemulsionen von CO2-Extrakten, die von All entwickelt wurde -Russisches Institut für Getränke […]

➜ Weiterlesen…

Mikroemulsionen von CO2-Extrakten im Gastronomiebereich

Seit der vorliterarischen Geschichte der Menschheit werden Gewürze in der Küche verwendet – mit hoher Sicherheit lässt sich argumentieren, dass wohl das allererste Restaurant der Weltgeschichte versucht hat, seine Speisen mit etwas Scharfem und Herbem aufzupeppen um mehr Besucher anzulocken. Erstaunlicherweise hat sich in unserer Zeit trotz aller Fortschritte und der explosionsartigen Zunahme von Innovationen […]

➜ Weiterlesen…

CO2-Extrakte bei der Herstellung von Öl- und Fettprodukten

Seit mehreren Jahren forscht Biozevtika zusammen mit dem Institute of Beverages (Allrussisches Forschungsinstitut der Brau-, alkoholfreien und Weinindustrie – FGBNU VNIIPBiVP) an der Verwendung von CO2-Extrakten in der Öl- und Fettindustrie sowie deren Wirkung auf die Eigenschaften solcher gängiger Industrieprodukte wie Margarine. Wie ist die Beziehung zwischen dem Beverage Institute und der Öl- und Fettindustrie? […]

➜ Weiterlesen…

Verwendung von CO2-Extrakten in kosmetischen Cremes

Längst ist es gang und gäbe, dass Hersteller kosmetischer Produkte versuchen, sich von der dekorativen Kosmetik abzugrenzen und ihre Produkte, wenn nicht als therapeutisch, so doch als nah an der medizinischen Kosmetik zu deklarieren. Allerdings benötigt echte medizinische (Apotheken-)Kosmetik die gleichen amtlichen Bestätigungen wie herkömmliche Heilmittel. Solche Bestätigungen im modernen Russland zu erhalten, ist nicht […]

➜ Weiterlesen…

Die Verwendung von CO2-Extrakten zur Herstellung von Nahrungsergänzungsmitteln und funktionellen Produkten

Sowohl in traditionellen Methoden zur Behandlung verschiedener Krankheiten als auch in der offiziellen Medizin gibt es eine jahrhundertealte Praxis, biologische Rohstoffe zu verwenden. Es ist zu beachten, dass im offiziellen Arzneibuch der Schwerpunkt auf der Verwendung polarer und schwach polarer Verbindungen liegt – wässrige Aufgüsse, galenische (Alkohol-) Extrakte und Extrakte unpolarer Verbindungen in Form von […]

➜ Weiterlesen…

Die Verwendung von Mikroemulsionen von CO2-Extrakten bei der Herstellung von Kosmetika

Traditionell werden CO2-Extrakte bei der Herstellung von Kosmetikprodukten in ihrer nativen, also lipophilen (fettlöslichen) Form verwendet. Mit dem Erscheinen in unserem Sortiment an kommerziell hergestellten wasserlöslichen Emulsionen von CO2-Extrakten (CO2-Mikroemulsionen) begannen jedoch auch viele Kosmetikfirmen, sich dieses Produkt genauer anzuschauen – zunächst natürlich mit dem Ziel, diesen Inhaltsstoff für seinen vorgesehenen Zweck zu verwenden, in […]

➜ Weiterlesen…

Der Einsatz von CO2-Extrakten in der Lebensmittelindustrie

CO2-Extrakte, die von Biozevtika mit subkritischer Technologie und bei niedrigen Temperaturen hergestellt werden, behalten alle wohltuenden Eigenschaften der ursprünglichen würzig-aromatischen Rohstoffe und vermitteln ihren Geschmack und Geruch vollständig. Gleichzeitig sind unsere Extrakte technologisch fortschrittlich, steril, kompakt, lange haltbar, enthalten keine schädlichen Verunreinigungen und künstlichen Zusatzstoffe. Weitere Informationen zu CO2-Extrakten finden Sie im Übersichtsartikel unter diesem […]

➜ Weiterlesen…

Die Verwendung von CO2-Extrakten in der Kosmetikindustrie

CO2-Extrakte sind ein wertvoller Komplex natürlicher biologischer Wirkstoffe, die in ihrer Wirksamkeit unter allen anderen in der Kosmetikindustrie verwendeten natürlichen Inhaltsstoffen unerreicht ist. Aus diesem Grund sind CO2-Extrakte in der Kosmetikindustrie weit verbreitet, sie werden in der Herstellung buchstäblich bei der gesamten Produktpalette verwendet – Cremes, Gels, Tonics, Lotionen, Shampoos, Haarmasken, Lippenstifte, Badesalze und Seifen. […]

➜ Weiterlesen…