Kornblume ist eine bekannte Unkrautpflanze. Es hat einen zweiten Namen Zyane. Der botanische Name lautet centaurea cyanus. In Europa kommt es nur im östlichen Teil vor, in Russland wächst es fast überall. Als Heilpflanze ist wenig bekannt, in der Volksmedizin der Völker Russlands werden jedoch seit langem Präparate aus blauen, randständigen Röhrenblüten von Blütenkörben der Kornblume geschätzt.
Im offiziellen Arzneibuch werden Kornblumenextrakte bei Ödemen, als entzündungshemmendes, choleretisches und allgemeines Stärkungsmittel verwendet. Die offizielle Medizin konzentriert sich jedoch auf die Verwendung billiger Kräuterpräparate aus Kornblume, und Ölextrakte werden äußerst begrenzt verwendet. In pflanzlichen Zubereitungen sind Anthocyane die Hauptwirkstoffe.
Konzentrierter, 100 % CO2 Kornblumenextrakt ist eine ziemlich viskose, ölige Flüssigkeit mit einem leicht kräuter-blumigen Aroma und einer grünlich-braunen Farbe. In verdünnten Lösungen sind Farbe und Aroma weniger ausgeprägt. Es ist in der Lage, den Fettstoffwechsel zu normalisieren, hilft, den Körper von Giftstoffen zu reinigen und normalisiert das Östrogengleichgewicht.
Die biologische Aktivität von Kornblumen-CO2-Extrakten wird durch die Tatsache bestimmt, dass sie eine hohe Konzentration an Flavonen und Flavonolen mit P-Vitamin-Aktivität kombiniert.
Kornblumenölextrakte werden in der Lebensmittelindustrie nicht verwendet, während hydrophile Extrakte in der Süßwarenindustrie als rote und blaue Pigmente verwendet werden.
Tabelle 1. Hauptbestandteile des CO2-Extrakts der Kornblume
| BEZEICHNUNG | INHALT IN % DER MENGE FLÜCHTIGER KOMPONENTEN | WIRKUNG |
|---|---|---|
| Hispidulin | 2,2 | Wirkt bakterizid. |
| Isorhamnetin | 2,1 | Herzschrittmacher. |
| Querzetin | 2,1 | Antioxidant, krampflösend. |
| Kaempferol | 1,8 | Tonic, stärkt die Kapillaren. |
| P-Cumarinsäure | 1,3 | Hepatoprotektor. |
| Luteonin | 1,3 | Entzündungshemmend. |
| Rutin | 1,2 | Kapillarstärkung (Vitamin P). |
| Skopolamin | 0,6 | Östrogen, krampflösend. |
| Chlorogensäure | 0,6 | Choleretisch. |
| Kaffeesäure | 0,5 | Immunmodulator. |
Insgesamt wurden im CO2-Extrakt der Kornblume mehr als 60 Verbindungen mit biologischer Aktivität identifiziert.
In der Kosmetik wird CO2-Extrakt aus Kornblume als antioxidative Ergänzung geschätzt, sowie:
- Netzmittel
- ein Mittel zur Normalisierung des Wasser-Lipid-Gleichgewichts
- abschwellendes Mittel
- Mittel zur Stimulierung der Kollagenbildung
- Mittel zur Aktivierung der Mikrozirkulation.
Empfohlen für den Einsatz in kosmetischen Emulsionsprodukten zur Pflege empfindlicher, trockener Haut, insbesondere an Stellen, die zu Ödemen und Schwellungen neigen.
Tabelle 2. Aufwandmengen, Empfehlungen zur Verwendung und Lagerung von CO2-Extrakten
| Anwendungsraten | Der empfohlene Bereich der Anwendungsmengen für die beliebtesten 10%igen Öllösungen von CO2-Extrakten unter Technologen der kosmetischen Industrie (Artikel A10 gemäß unserer internen Klassifizierung) beträgt 0,05-0,5% der Masse des fertigen Produkts (0,5-5 g/kg oder 0,5-5 kg/t). Für Extrakte aus Lösungen anderer Konzentrationen (A1-A100) sind die Aufwandmengen anteilig neu zu berechnen. |
| Anwendungsempfehlungen | Es wird empfohlen, CO2-Extrakte in den letzten Phasen der Zubereitung, in der Kühlphase des Endprodukts, zuzugeben. |
| Lagerungshinweise | Es wird empfohlen, CO2-Extrakte in einem geschlossenen Behälter in einem kühlen Raum aufzubewahren und direkte Sonneneinstrahlung zu vermeiden. |
Historisch Referenz
Nach der altgriechischen Legende war die „Blume des Zentauren“ oder Centaur, daher der lateinische Name der Kornblume – Centaurea (der wissenschaftliche Name der Kornblume ist Centaurea cyanus), im Heilarsenal des Zentauren Chiron.
Der alte Zentaur hatte die Gabe der Heilung, Behandlung mit Salben, Kräuteraufgüssen, und eine seiner Lieblingspflanzen war die „Centaurea“ – Kornblume. Er fand heraus, dass der Saft der Kornblume, insbesondere Centaurea jacea, die kostbare Eigenschaft hatte, Wunden zu heilen, und er heilte damit die Wunde, die der vergiftete Pfeil Herkules zugefügt hatte. Dies war der Grund für den Namen der Pflanze Centaurea. Die zweite Hälfte ihres Namens – „Cyanus“ – bedeutet auf Lateinisch einfach „Blau“, die für unsere Blume charakteristische Farbe.