Sortiment an CO2-Extrakten für Lebensmittel
Das von Biozevtika hergestellte Sortiment an CO2-Extrakten wurde in letzter Zeit erheblich erweitert und umfasst mittlerweile über 60 Artikel, die in der Lebensmittelindustrie in der einen oder anderen Qualität verwendet werden (Aroma und aromatische oder funktionelle Zusatzstoffe). CO2-Extrakte sind lipophile (fettlösliche) Komplexe biologisch aktiver Substanzen, die aus Pflanzenmaterialien durch Extraktion mit Kohlendioxid (verflüssigtes CO2-Gas) bei […]
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