Tragant (Astragalus), genannt auch Bocksdorn, ist eine Pflanzengattung in der Unterfamilie der Schmetterlingsblütler (Faboideae) innerhalb der Familie der Hülsenfrüchtler (Fabaceae). Mit etwa 1600 bis 3000 Arten ist sie die größte Gattung innerhalb der Gefäßpflanzen.
Das Kraut wird als Rohstoff für die Herstellung von CO2-Extrakten verwendet. Trotz der relativ hohen biologischen Aktivität von Tragant wird es in begrenzten Mengen verwendet.
Tragantkraut enthält organische Säuren, Saponine, eine große Menge an Mineralstoffen sowie eine breite Palette von Flavonen, Terpenverbindungen, Cumarinen, Vitamin E.
Am häufigsten werden alkoholische Extrakte (galenische Präparate) von Tragant als Substanz bei der Herstellung von Arzneimitteln verwendet. Solche Infusionen wirken beruhigend, senken den Blutdruck und sind ein Mittel gegen Nierenerkrankungen und Krämpfe der Herzkranzgefäße. Tragant-Infusionen werden auch zum Spülen von Rachen und Mund bei Angina, Parodontitis und Stomatitis verwendet. Zur Behandlung von Rheuma, Verbrennungen.
Tragant wird nicht in der Lebensmittelproduktion oder beim Kochen verwendet.
Konzentrierter 100 % CO2-Extrakt von Tragant ist eine ölige, grünlich-braune Flüssigkeit mit einem ausgeprägten Kräuteraroma mit floraler Note. Angesichts der Tatsache, dass gerade im CO2-Extrakt ein konzentrierter Satz jener Verbindungen enthalten ist, die die biologische Aktivität dieser Pflanze bestimmen, sollte berücksichtigt werden, dass der CO2-Extrakt alle Eigenschaften hat, die Tragant-Kräuterpräparate haben, aber in einer praktischen, konzentrierteren Form.
Tabelle 1: Die Hauptbestandteile des CO2-Extrakts von Tragant
| BEZEICHNUNG | INHALT IN % DER MENGE FLÜCHTIGER KOMPONENTEN | WIRKUNG |
|---|---|---|
| Essigsäure | 66 | Ein wirksamer Entfetter, Haarspülung, hellt die Haut auf |
| Palmitinsäure | 15 | Ungesättigte Fettsäure zur Hydrophobierung in Kosmetika |
| Linolsäure | 6,1 | Eine ungesättigte, essentielle Fettsäure aus der Klasse der Omega-3-Fettsäuren. Es hat eine membranschützende, angioprotektive Wirkung. Immunmodulierend, verbessert den Gehirnstoffwechsel |
| Dihydroactinidiolid | 2,1 | Es wird in der Parfümerie als Duftstoff mit schwach kühlendem Aroma verwendet |
| Phytol | 2,1 | Entzündungshemmend, auch bei Mastopathie |
| N-N-Nankosan | 3,1 | Bezieht sich auf gesättigte Kohlenwasserstoffe, fettähnliche Verbindung. Es hat eine wundheilende und entzündungshemmende Wirkung |
Im CO2-Extrakt von Tragant wurden mehr als 30 Verbindungen mit biologischer Aktivität identifiziert.
In der Kosmetik wird Astragalus CO2-Extrakt als Nahrungsergänzungsmittel verwendet für:
- Antioxidationsmittel
- Anti-Aging-Produkte
- Produkte zur aktiven Befeuchtung der Haut
- heilende Mittel
In Anbetracht der chemischen Zusammensetzung des CO2-Extrakts von Tragant, kann man davon ausgehen, dass es außerdem verwendet werden kann für:
- die Normalisierung des Fetthaushalts bei trockener Haut
- entzündungshemmende und antimikrobielle Cremes
Tabelle 2. Aufwandmengen, Empfehlungen zur Anwendung und Lagerung des CO2-Extrakts von Tragant
| Lebensmittelanwendungsraten | Es gibt keine genauen Daten |
| Anwendungsraten in der Kosmetik | Artikel А10: 1-3% Artikel А100: 0,1-0,3% |
| Anwendungsempfehlungen | Es wird empfohlen, CO2-Extrakte in den letzten Phasen der Zubereitung, in der Kühlphase des Endprodukts, zuzugeben. |
| Lagerungshinweise | Es wird empfohlen, CO2-Extrakte in einem geschlossenen Behälter in einem kühlen Raum aufzubewahren und direkte Sonneneinstrahlung zu vermeiden. |
Historische Referenz
Es wird vermutet, dass der Name dieser Pflanze vom griechischen Wort „astragalos“ stammt – dem sogenannten Würfel aus Widderknöcheln, dessen Form der Form der Samen der Pflanze ähnelt. Der Tragant (Astragalus) hatte jedoch den größten Einfluss auf die Kultur der Skythen, so dass diese Pflanze später „Skythengras“ genannt wurde. Nun, die Skythen nannten Astragalus selbst „das Kraut der Unsterblichkeit“, sein Verzehr galt als Privileg des höchsten Adels, und Normalsterblichen war es unter Androhung der Hinrichtung verboten, dieses Kraut zu verwenden. Aufgrund der Popularität dieser Wildpflanze in der Volksmedizin und ihrer aktiven Ernte war das Kraut in unserer Zeit vom Aussterben bedroht und wurde in das Rote Buch aufgenommen.