Hagebutte, deren Früchte zur Gewinnung von Öl und CO2-Extrakt verwendet werden, wird auch Wildrose genannt, und manchmal auch nicht sehr wohlklingend, Hundsrose. Hagebutte ist der Stammvater aller Kulturrosen.
CO2-Extrakt aus Hagebutten wird wie Hagebuttenöl in der Medizin bei Bluthochdruck, Schnupfen und Halsschmerzen empfohlen. Die orale Einnahme von CO2-Extrakt eignet sich hervorragend zur Behandlung von Dermatitis. Hagebuttenöl ist bei Erkrankungen der Gallenblase und der Leber als choleretisches Mittel nützlich. Es ist wirksam bei Erkrankungen der Nieren, der Lunge, Anämie, Tuberkulose, Atemwegserkrankungen der Schleimhäute, Behandlung von Verbrennungen.
Hagebutten-CO2-Extrakt wird beim Kochen wahrscheinlich nicht viel verwendet. Dies liegt daran, dass Hagebuttenöl einen spezifisch säuerlichen Geschmack hat und bei Erkrankungen des Magen-Darm-Traktes nicht empfohlen wird, obwohl der CO2-Extrakt keine Säure enthält und keine negativen Folgen zeigt.
Der am häufigsten verwendete Hagebutten-CO2-Extrakt, wie Hagebuttenöl, kann in Kosmetika verwendet werden. CO2-Extrakt aus Hagebutten ist eine ölige Flüssigkeit von rot-orangener Farbe mit einem charakteristischen öligen Geruch und einem bitter-öligen Geschmack.
Im Zuge gaschromatographisch-massenspektrometrischer Untersuchungen wurden mehrere hunderte Verbindungen in der Zusammensetzung analysiert, von denen mehr als 60 identifiziert wurden.
Tabelle 1: Hauptinhaltsstoffe des Hagebutten-CO2-Extrakts
| BEZEICHNUNG | INHALT IN % DER MENGE FLÜCHTIGER KOMPONENTEN | WIRKUNG |
|---|---|---|
| Aldehyde | 6,1 | Sie werden aktiv in der Parfümerie verwendet. |
| Fettsäureester | 11 | Keine Information vorhanden. |
| Tocopherol (Vitamin E) | 2,8 | Antioxidative Aktivität. |
| Beta-Carotin (Provitamin A) | 6 | Antioxidant. Reduziert das Risiko von Herzerkrankungen. Schützt die Haut vor Verbrennungen und UV-Strahlung. Unverzichtbarer Bestandteil für die Augengesundheit. |
| Quercetin | 3 | Antioxidative Aktivität. |
| Terpenverbindungen | 5 | Die Haupteigenschaft ist eine antimikrobielle, antivirale und entzündungshemmende Wirkung. |
| α- und β-Linolensäure | 14 | Ungesättigt. Eine essentielle Fettsäure aus der Klasse der Omega-3-Fettsäuren. Es hat eine membranschützende, angioprotektive Wirkung. Immunmodulierend, verbessert den Gehirnstoffwechsel. |
| Linolsäure | 35 | Eine essentielle ungesättigte Fettsäure der Omega-6-Klasse. Es hat entzündungshemmende, vasokonstriktorische und aggregierende Wirkungen. Fehlt ein Gleichgewicht zwischen Omega-3- und Omega-6-Fettsäuren, können Konkurrenzprozesse entstehen, die den Stoffwechsel beeinflussen. |
| Palmitinsäure | 11 | Ungesättigte Fettsäure zur Hydrophobierung in Kosmetika. |
Bei Kosmetik auf Basis von Hagebutten-CO2-Extrakt wird die Zubereitung folgender Produkte empfohlen:
- Mittel zur Behandlung von Reizungen und Abschälen der Haut;
- Anti-Aging-Wirkstoffe, insbesondere für trockene Haut.
- nährende Hautcremes;
- Creme zur Pflege der Haut um die Augen, Augenlider, Haut am Dekolleté;
- in Mitteln zur Bekämpfung von Schlieren mit guter regenerierender Wirkung;
- Pflegeprodukte für trockenes gespaltenes Haar.
Vermeiden Sie die Verwendung von Hagebutten-CO2-Extrakt bei fettiger Haut, die besonders anfällig für Akne ist.
Tabelle 2. Aufwandmengen, Empfehlungen zur Anwendung und Lagerung von Hagebutten-CO2-Extrakt
| Lebensmittelanwendungsraten | Artikel А100: 0,003% (30g pro Tonne) Wasserlösliche Mikroemulsionen EMA1: 0,3% (3l pro 1000l oder 3ml pro Liter) |
| Anwendungsraten in der Kosmetik | Artikel А10: 1-3% Artikel А100: 0,1-0,3% |
| Anwendungsempfehlungen | Es wird empfohlen, CO2-Extrakte in den letzten Phasen der Zubereitung, in der Kühlphase des Endprodukts, zuzugeben. |
| Lagerungshinweise | Es wird empfohlen, CO2-Extrakte in einem geschlossenen Behälter in einem kühlen Raum aufzubewahren und direkte Sonneneinstrahlung zu vermeiden. Wildrose wächst überall in den gemäßigten Zonen Eurasiens. Es gibt eine große Vielfalt an Hagebuttenarten. |
Historische Referenz
In Russland wurden Hagebutten mehr geschätzt als Gold – sie wurden gegen Satin, Samt und Zobelpelz eingetauscht. Sie behielten die Früchte im Kreml, und in der Pharmazeutischen Verordnung von 1620 hieß es, dass keiner der Ärzte Hagebuttenfrüchte ohne die besondere Erlaubnis des Zaren erhalten durfte. Um sie im 16.-17. Jahrhundert zu sammeln, wurden spezielle Expeditionen unter dem Schutz von Soldaten in die Orenburger Steppe geschickt. Die Slawen glaubten fest daran, dass im Haus verstreute Hagebuttenblätter eine Person beruhigen und vor häuslichen Problemen schützen. Hagebutten wurden an einer Schnur aufgereiht und wie Perlen getragen, um die Liebe anzuziehen. Es wurde gesagt, dass Hagebuttentee, der vor dem Zubettgehen getrunken wurde, prophetische Träume verursachte.